豆知識Trivia

ちりめんじゃこには、どれぐらいの栄養があるの?

カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれ、健康に非常に優しい食品です。
特に、カルシウムは100gあたり約520mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の2.5本分に相当します。

また、お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせてお召し上がり頂くとカルシウムが体内に吸収され易くなります。そのままでも美味しいですが、酢の物にお使い頂いたり、梅干しやレモンと合わせてどうぞ。

ちりめんじゃこ栄養成分(100gあたり)
エネルギー 206kcal たんぱく質 40.5g
脂質 3.5g 炭水化物 0.5g
ナトリウム 2600mg カリウム 490mg
カルシウム 520mg マグネシウム 130mg
リン 860mg 0.8mg
ビタミンD 61ug ビタミンB1 0.22mg
ビタミンB2 0.0.6mg

出展元:日本食品標準成分表